Kurabiyenin yumuşak olması için ne yapılmalı? Hamuru hazırladıktan sonra dinlendirmek önemlidir. Hamuru bu süre içinde dinlendirirseniz, malzemeler daha iyi karışır ve kurabiyeler daha yumuşak olur. Genellikle 30 dakika ile 1 saat arasında dinlendirebilirsiniz. Kurabiyenin kıyır kıyır olması için ne yapmalı? Kurabiye hamuruna 1-2 damla sirke ekleyerek dokusundaki farkı anlayabilirsiniz. Kurabiyeyi kıtır yapan nedir? Sirke tuzlu bisküvilerin ağızda erimesini ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Ağızda eriyen bisküvilerin tarifini almak için buraya tıklayın. Un yerine nişasta ile yapılan bisküviler de ağızda erir. Taş gibi olan kurabiye nasıl yumuşatılır? Kavanoza birkaç elma dilimi koyun ve bir gün bekletin. Çalışmanın sonunda kurabiyelerinizin yumuşadığını fark…
Yorum Bırak