Baklava kelimesi Türkçe mi? Baklava kelimesi Türkçe kökenlidir. Eski Türkçe’de baklağu’ya baklaki denir. Baklavanın adı neden baklava? Buell (1999), “baklava” adının, “bağlamak, sarmak” anlamına gelen Moğolca “bayla” sözcüğüne Türkçe fiil eki “v” eklenerek türetilmiş olabileceğini belirtmiştir. Ancak Moğolcadaki “bayla” fiili de Eski Türkçeden ödünç alınmış bir sözcüktür (3) ve sözcüğün Arapça “bakla” sözcüğüyle hiçbir ilgisi yoktur. Pişmaniye kelimesinin Farsça kökü nedir? Tatlının kökeni İran coğrafyasına dayanmaktadır. “Yün benzeri” anlamına gelen peşmek (پشمک) kelimesinin zamanla koyun yününe benzediği için Türkçe’de “pişmaniye” olarak telaffuz edilmesi muhtemeldir. Peşmine ayrıca Osmanlı İmparatorluğu’nda yün ve kıldan yapılan bir kumaş türünün adıdır. Şerbet kelimesinin kökü nedir?…
Yorum Bırak